Yemeklerimiz

 

Yöre Mutfağı
îlçemiz ve köylerinde yaygın olan başlıca yemek türleri şunlardır:
çorbalar: Bulgur çorbası, Ayranlı çorba. Kesme çorbası, un çorbası, herle, gendime çorbası.
Yemekler: Patates ki , çullaması, yahnisi, haşlaması, kavurması, kaymak, çılbır, siron, pancar kavurması, gaygana, mıhla, bulgur pilavı, döner, saç kavurması, haşlama, sulu köfte, kuru köfte,
Hamur isleri: Veli bağı, bişi, su böreği, erişte, mantı, tatar böreği, fırın keleşi, tava keleşi, pağaç, çörek, mısır böreği, mafiş, su gıligi, hıngef, el makarası, katmer, kete
Tatlılar: Sütlaç, aşure, bal lokması, kabak tatlısı, un helvası, hasuta, kuşburnu tatlısı. Yazının devamını oku »

Reklamlar